R&D
Innovation & Tradition : Un lait précieux au passé riche et au futur radieux
Notre engagement en matière de R&D s’est illustré au fil des décennies. Au-delà de notre exploration des bienfaits nutritionnels et cosméceutiques du lait d’ânesse, nous bénéficions de deux brevets dans les secteurs pédiatrique et nutraceutique, témoignant de notre aspiration constante à l’innovation.
Brevets
Des bactéries lactiques probiotiques peuvent être extraites du lait d’ânesse, et ces bactéries ont démontré des propriétés bénéfiques, telles qu’une activité antimicrobienne contre les pathogènes, une activité antioxydante, et une capacité à réduire le cholestérol. Ces découvertes sont protégées par des brevets dans plusieurs pays. De plus, un brevet concernant un concentré de protéines dérivé du lait d’ânesse a également été accordé en Europe.
Etudes cliniques importantes
Le lait d’ânesse, historiquement reconnu pour ses valeurs nutritionnelles et cosmétiques, refait surface comme un aliment fonctionnel prometteur, notamment en nutrition infantile grâce à sa similitude avec le lait humain. Ses bienfaits connus s’étendent du traitement de l’allergie aux protéines du lait de vache (APLV) chez les enfants à son potentiel dans la prévention des maladies cardiovasculaires, grâce à sa teneur élevée en acides gras oméga-3. Des explorations scientifiques récentes évoquent également son potentiel dans la gestion des conditions inflammatoires et même de certains cancers, faisant du lait d’ânesse un sujet d’intérêt croissant dans les domaines médical et nutritionnel, avec des recherches en cours pour exploiter ses avantages pour la santé des enfants et des adultes.
CNR-ISPA
Depuis 2009, Eurolactis collabore étroitement avec l’Institut des Sciences des Produits Alimentaires (CNR-ISPA) en Italie, un partenariat renforcé par un contrat de consultations scientifiques. Cette collaboration de près de deux décennies témoigne de notre engagement mutuel envers l’exploration et l’innovation dans les domaines nutritifs et probiotiques du lait d’ânesse. Cette alliance a conduit à des découvertes probiotiques protégées par des brevets, symbolisant une avancée significative dans la nutrition infantile et la néonatalogie. Notre relation privilégiée avec le CNR-ISPA continue d’enrichir nos efforts de recherche, et réaffirme notre quête commune d’excellence et d’innovation.
